新產品信息

發布單位:廣西恩度高科技股份有限公司
所屬行業:食品、養生長壽健康
鑒定時間:2015年
產品價格:面議
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諾麗果是一種發源于南太平洋島嶼的熱帶常綠多年生闊葉灌木或小喬木,又名海巴戟、海巴戟天、諾尼,國內在海南島有大量種植。諾麗果被稱為“超級水果”,是和它富含227種營養成分密切相關。其中包括13種維生素(A、B、C、E等),16種礦物質(鉀、鈉、鋅、鈣、鐵、鎂、磷、銅、硒等),8種微量元素,還包括9種人體所必需氨基酸在內的20多種氨基酸,10多種具有抗氧化作用的物質,還含有東莨菪堿等多種生物堿、多醣體、多種酵素等極具醫學價值的成分,是非常強效的天然綜合維他命。具有以下多方面作用:1. 調節人體的腸胃,消化系統(如腸胃炎、胃潰瘍、消化不良、便秘等);2. 心血管系統、呼吸系統;3. 對各種疼痛患者止痛(痛風、關節痛、女性生理痛、胃痛、頭痛、癌癥疼痛等);4. 消炎(關節炎、肺炎、腸炎、婦科炎癥);5. 增強人體免疫系統,預防疾病(如亞健康、過敏體質、易感冒人群);6. 減輕癌癥疼痛、降低放化療副作用、 減緩癌細胞擴散速度;7. 改善睡眠。
諾麗果的藥效成分主要為賽洛寧,生果中含量少,經過發酵后會增加。現在使用發酵方法,多為自然發酵,時間長、容易被污染。本公司根據諾麗果的成分構成,采用淀粉酶、果膠酶及纖維素酶進行生物發酵,將與賽洛寧成分結合的糖基、以及影響賽洛寧溶出的淀粉類和纖維素類進行酶性分解,酶解結束后進行打漿,再采用先進的真空冷凍干燥技術,將發酵后的諾麗果加工成凍干產品。該產品的藥效成分高,提高了諾麗果的功能作用,且經發酵后產品風味醇香,無惡臭味。
諾麗果的藥效成分主要為賽洛寧,生果中含量少,經過發酵后會增加。現在使用發酵方法,多為自然發酵,時間長、容易被污染。本公司根據諾麗果的成分構成,采用淀粉酶、果膠酶及纖維素酶進行生物發酵,將與賽洛寧成分結合的糖基、以及影響賽洛寧溶出的淀粉類和纖維素類進行酶性分解,酶解結束后進行打漿,再采用先進的真空冷凍干燥技術,將發酵后的諾麗果加工成凍干產品。該產品的藥效成分高,提高了諾麗果的功能作用,且經發酵后產品風味醇香,無惡臭味。