傳熱效率高，積垢少，壓力降小，汁汽利用充分，可用四效汁汽于立式連續(xù)煮糖。 
設(shè)備優(yōu)點 
     傳熱效率比傳統(tǒng)的高，單位面積蒸發(fā)能力大； 
     相對造價低； 
   物料在罐中停留時間短，糖汁經(jīng)過高溫的蒸發(fā)糖的損失小； 
     糖汁色值不增加；
     設(shè)備占地面積小；
節(jié)能降耗效果顯著。