春江香鴨經(jīng)高溫滅菌，色澤自然，口味香濃，皮薄肉嫩，清香味醇，無腥膻味，是廣西南寧特有的風(fēng)味美食。該鴨保留傳統(tǒng)鴨肉“滋陰養(yǎng)胃、清肺補血、利水消腫”的食療功效，在中國-東盟博覽會美食節(jié)上，深受中外友人的喜愛。