合作信息
植物油酶法脫膠（技術）
發(fā)布單位：北京理工大學
所屬行業(yè)：石化
合作信息類型：成果轉讓
機構類型：高等院校
供求關系：供應
合作信息期限：2015-12
參考價格：面議
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合作信息簡介
油脂精煉過程中，脫膠是非常重要的一步工序，脫膠效果的好壞直接影響到油脂精煉的效率和最終產品的質量。傳統(tǒng)的脫膠方法常存在產品質量不穩(wěn)定、消耗大、得率低、“三廢”排放量大等問題。酶法脫膠工藝是現代工業(yè)生物催化技術在傳統(tǒng)油脂行業(yè)中的應用，是對現有化學或物理脫膠工藝的改進，以提高其經濟性和環(huán)保性，有著廣泛的發(fā)展前景和重要的經濟和社會價值。本技術以自行篩選所得菌株 BIT -18 表達的磷脂酶為對象， 開發(fā)了該磷脂酶在大豆油、菜籽油等常見油脂酶法脫膠中的應用，已完成了實驗室工藝優(yōu)化，建立了適于工廠規(guī)模油脂酶法脫膠工藝。
