項目技術要點：此項目適合于柑桔果汁加工廠，柑桔整果在榨取果汁時，經機構磨桔機、離心分離和脫除萜油處理得柑桔香精油，將此柑桔香精油作為主香劑可調制出系列食用水溶性柑桔香精產品和油溶性柑桔香精產品。符合ISO3140—1976（E）國際質量標準。
市場預測：柑桔香精油在食品工業上運用得相當廣泛，從清涼飲料、糖果、餅干、點心、冰淇淋，至日化工業的古龍香水、牙膏香精及家用清潔劑。目前，全世界一年柑桔香精油的需求量約為16000噸，其中60~70%供食品工業使用，其余則用于化妝品、芳香清潔劑。
投資條件：適合于柑桔果汁或罐頭加工廠，設備投資約60萬元。另還可同時提供從柑桔果皮渣中提取橙皮苷的生產工藝。
合作方式：該項目可以采取多種方式進行合作，具體情況面議。
知識產權及項目獲獎情況：該項目學校擁有國家發明專利。該項目獲得國家科技進步二等獎。