型號：SE-1~15 ，HLB值（1～15）
描述：蔗糖酯是用優質白糖和食用油脂生產的一種非離子有機表面活性劑。無臭無味白色至黃色的粉末或液體，最適合用于食品的乳化劑.
應用：因其HLB的范圍寬廣,可用于水包油（O/W）型,也可以用于油包水（W/O）型乳化。如面制品，乳制品，糖果，肉制品，制糖，調味料，冰淇淋，奶油等中。
作用：產品能降低表面張力、乳化、分散、增溶、潤滑、起泡、黏度調節、防止老化、抗菌等性能。