本項目以大數據服務和可視化預測預警服務等為核心競爭力，將物聯網技術和GIS技術整合于移動智能多功能食品安全快速檢測儀，并構建了可從食品生產、流通到銷售全流程各個環節全面監管和分析的信息系統。對規范食品流通秩序，保證食品質量，提高監管效率提供技術支撐，幫助提升企業和監管單位的信息化水平，推動食品行業質量控制方式從老式的結果抽查型到過程控制型的戰略轉型。

技術優勢：

本項目將食品安全監管信息系統平臺與智能多功能食品安全快速檢測儀進行了系統地整合。食品安全檢驗監管系統是一個面向政府監管機構、企業和檢驗實驗室的食品安全檢驗監管的綜合化信息平臺。智能多功能食品安全快速檢測儀采用精密光電分析系統，創新性開發化學或生化分析方法，可對食品中如農藥殘留、蘇丹紅等60多種常見各類食品添加劑、非食用物質、質量指標進行快速定量測定。速檢儀創新地將大屏幕彩色液晶觸摸屏與智能操作系統相集成，操作簡便，并可直接與檢測監管系統對接，進行檢測任務和檢測數據的交互。本系統使檢測機構擺脫了以前單機操作方式，可對檢測數據進行智能匯總和分析，將檢驗監管力量覆蓋由點擴展至面。

本系統關鍵技術包括：從食品安全數據的稀疏建模、動態特征選擇、數據插補與清洗三個角度出發，研發了食品安全風險的大數據稀疏表示與學習、自適應特征選擇，以及食品檢測數據中缺失數據插補與噪音清洗的方法和技術實現，實現食品安全的提前預測和預警。同時采取分布式數據庫管理食品安全信息，在機構的IT運作保持原有獨立性的前提下，可共享檢測數據和分享成果，提高各方業績和質量標準。

本項目的合作企業一直從事食品安全及環保相關領域的信息系統和嵌入式設備軟件開發，在30個省市擁有超過200個經銷商，市場渠道完善。本項目將依托合作企業成熟的客戶關系和營銷網絡，快速推向市場，實現產業化。