燕京鮮啤采用零氧化控制技術和微生物控制技術，在高潔凈度的生產環境，包裝采用瞬時殺菌，很好的保證了啤酒酒體的活性，微生物穩定性，肢體穩定性。與同類產品相比更具有口感新鮮、泡沫更潔白、持久，釀制過程采用全進口麥芽釀造技術，以及專用的燕京酵母發酵而成，形成了一道獨特的風味特征，外加純生包裝技術的運用，在視覺上給人耳目一新，更能吸引消費者的眼球，本產品的成功開發，對企業有極其重要的意義。