新產(chǎn)品信息
發(fā)布單位：安琪酵母（崇左）有限公司
所屬行業(yè)：生物醫(yī)藥
技術(shù)水平：國際領(lǐng)先
采用標(biāo)準(zhǔn)：國家標(biāo)準(zhǔn)
應(yīng)用領(lǐng)域：食品調(diào)味
鑒定時間：2014年
產(chǎn)品價格：面議
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為進(jìn)一步強(qiáng)化營養(yǎng)與口感，在抽提物生產(chǎn)中采用高蛋白質(zhì)、高核酸含量的酵母原料，應(yīng)用連續(xù)自溶、超濾等先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)出呈味核甘酸（I+G）含量可達(dá)到18%左右的一類產(chǎn)品。
由于呈味核甘酸的強(qiáng)力增味作用和來源的純天然性，能很好的滿足人們生活水平提高后對調(diào)味原材料的發(fā)展需求，國際上對該類產(chǎn)品的需求較大，代表了最新的調(diào)味料發(fā)展方向。
由于呈味核甘酸的強(qiáng)力增味作用和來源的純天然性，能很好的滿足人們生活水平提高后對調(diào)味原材料的發(fā)展需求，國際上對該類產(chǎn)品的需求較大，代表了最新的調(diào)味料發(fā)展方向。
