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合作(1)
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知識
功能性天然食用色素——花青素加工關鍵技術
關鍵字:
食用色素
花青素
所屬行業:
其他
發布時間:
2015-11-16
價格:
所在地區:
黑龍江 哈爾濱
合作信息期限:
2017年2月
合作信息類型:
意向合作
機構類型:
高等院校
供求關系:
供應
合作信息簡介:
以黑龍江省特有藍漿果(藍莓、藍靛果、黑醋栗)為原料,分別采用固態生物反應技術配合過濾藍式超聲波萃取技術、酰基化酶穩定技術、花青素多通道色譜分離技術制備功能性天然食用色素——花青素。開發出固態生物反應配合超聲波——等離子雙效隧道效萃取技術,實現連續化萃取,使花青素得以充分釋放,提取..
發布機構:
哈爾濱工業大學
共
1
頁 總數:
2
條
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