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一種復合香型速溶玫瑰茶片的制備方法
關鍵字：
速溶玫瑰茶片
所屬行業：
其他
發布時間：
2016-02-26
價格：
所在地區：
湖南 長沙
合作信息期限：
2018年5月
合作信息類型：
意向合作
機構類型：
科研院所
供求關系：
供應
合作信息簡介：
成果簡介： 本發明解決了現有技術中速溶茶溶解性不穩定，茶香損失嚴重，茶湯渾濁，不易攜帶及沖泡等技術問題，提供一種速溶玫瑰綠茶片、玫瑰紅茶片質量穩定，色澤鮮艷，茶香濃郁、即沖即溶、茶湯透明鮮亮、攜帶及沖泡方便的復合香型速溶玫瑰綠茶片、玫瑰紅茶片及其制備方法。 本發明創新點：本..
發布機構：
湖南省農產品加工研究所
年產一千噸優質茶油工業化生產技術
關鍵字：
茶油
所屬行業：
生物農業、其他
發布時間：
2016-02-23
價格：
所在地區：
湖南 長沙
合作信息期限：
2018年4月
合作信息類型：
意向合作
機構類型：
高等院校
供求關系：
供應
合作信息簡介：
成果簡介： 油茶的果實榨取的茶油，為世界四大主要食用植物油料之一。因其風味佳、油質好、營養價值高，而深受市場的歡迎和群眾的喜愛，被譽為“東方橄欖油”、“軟黃金”等。本項目以油茶主產區基地為依托，采用先進工藝技術實施油茶籽加工產業化工程，對生產技術、加工工藝全過程創新，按照ISO質..
發布機構：
中南林業科技大學
改善代謝綜合征的黑茶保健飲料開發
關鍵字：
黑茶
保健飲料
所屬行業：
生物醫藥
發布時間：
2016-01-18
價格：
所在地區：
湖南 長沙
合作信息期限：
2017年9月
合作信息類型：
意向合作
機構類型：
高等院校
供求關系：
供應
合作信息簡介：
成果簡介： 隨著社會經濟的發展和人民生活水平的提高，具有天然、方便、健康、快捷等特點的茶飲料產品得到消費者的歡迎和青睞，已成為國際軟飲料市場上的生力軍。近10年來我國茶湯飲料產銷量快速增長,茶湯飲料品質注重茶的原汁原味，對加工技術的要求較高。本配方從幾十種常用茶葉和幾十種降脂中藥..
發布機構：
湖南中醫藥大學
一種茶油風味抗凍抗氧化熟食專用油配方及其配制
關鍵字：
茶油風味
抗凍
抗氧化
熟食
專用油
所屬行業：
食品、其他
發布時間：
2015-12-21
價格：
所在地區：
湖南 長沙
合作信息期限：
2017年5月
合作信息類型：
意向合作
機構類型：
高等院校
供求關系：
供應
合作信息簡介：
目前，熟食生產工藝中使用的食用油多以組分單一的大豆油或菜籽油等草本植物油為主，雖然其用油成本較低、抗凍性也還可以，但是存在氧化穩定性差、營養價值不高等缺點。且我國的大豆油多以進口的轉基因大豆加工而成，含有轉基因成分；而菜籽油大多為高芥酸菜籽油，含有大量芥酸，過量攝入可能對生長發..
發布機構：
長沙理工大學
一種從油茶籽中相繼提取茶皂素和茶籽油的方法
關鍵字：
油茶籽
茶皂素
茶籽油
所屬行業：
其他
發布時間：
2015-12-21
價格：
所在地區：
湖南 長沙
合作信息期限：
2016年9月
合作信息類型：
意向合作
機構類型：
高等院校
供求關系：
供應
合作信息簡介：
本發明公開了一種從油茶籽中相繼提取茶皂素和茶籽油的方法。先采用生物酶解法從脫殼油茶籽粉中提取出茶皂素，再采用水代法從脫皂殘渣中提取茶籽油。生物酶解法提取茶皂素的工藝步驟包括清理、剝殼、粉碎、殺青、均質、酶解、板框濾布粗濾、微孔膜精濾。水代法提取茶籽油的工藝步驟包括超聲波振動萃取..
發布機構：
長沙理工大學
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